Fıstığın Faydaları Nelerdir

Kuruyemiş denilince şüphesiz akla gelen çeşitlerin başında fıstık gelmektedir. Aynı zamanda fıstık üretimi söz konusu olduğunda Gaziantep, Siirt, Şanlıurfa illerimiz liderlik etmekte. Yüksek sıcaklıklara ve kurak iklimlere oldukça dayanıklı verimli bir kuruyemiş çeşididir. Yıllara göre hasat durumu, antep fıstığının fiyatı değişkenlik göstermektedir. Tuz oranı yüksek olan toprak çeşidi tam da fıstık yetiştiriciliği için uygundur. Sofraların, tatlıların, yemeklerin vazgeçilmezi olan fıstık ile ilgili birçok bilgi yazımızın devamında!

Fıstığın Faydaları Nelerdir?

• Yüksek antioksidan içerdiği için kalp sağlığı açısından oldukça faydalıdır.
• Stres oranını düşürerek hem ruhsal hem de damarlar için oldukça faydalıdır.
• İçerdiği sağlıklı yağlar sayesinde zengin besin değerleri sunar. Sağlıklı bir atıştırmalık istiyorsanız doğru tercih olacaktır.
• E vitamini, B6 vitamini, fosfor, potasyum gibi mineraller açısından oldukça zengindir. Bağışıklık sistemini oldukça güçlendirir.
• Sağlıksız atıştırmalıklar kan şekerinde çok yüksek dengesizlikler yaparken; fıstık kan şekerinizi dengeler.
• Doyurucu ve besleyici yapısıyla kilo almanızı engeller. Sağlıklı bir kilo kontrolü sağlar.
• Yüksek lif oranıyla sindirim sisteminiz için oldukça faydalıdır.

Antep Fıstığı Kalori Değerleri

Diyet programlarınıza Antep fıstığını dâhil edebilirsiniz. İçinde bulunan yağ, enerjiye dönüşür ve ani kilo değişkenlikleri yaşatmaz. Bolca lif bulundurur. 100 gram Antep fıstığında 560 Kcal bulunmaktadır. Protein açısından da zengin bir kuruyemiştir. 100 gram Antep fıstığında 20.16 gram protein bulunmaktadır. 100 gramda 10.6 gram lif bulunmaktadır.

Fıstığın Türkiye Ekonomisine Etkisi

Ülkemizin üretimini ve ihracatını sağladığı fıstık, birçok ülkeye gönderilmektedir. Fıstık sayesinde ülkemize döviz girişi sağlanmaktadır. Fıstığı kabuklu ya da işlenmiş olarak yurt dışına ihraç edebilmekteyiz. Güneydoğu bölgemizin ekonomisine katkıda bulunur. Helva, baklava gibi gıdaların içine işlenerek bırakılabilir ve katma değer yaratılabilir. Birçok ülkede Antep fıstığı denildiğinde Türkiye akıllara gelmektedir. İşgücü açısında ekonomiye birçok faydası bulunmaktadır. Fıstık hasadı zamanlarında birçok çalışan, hasat sürecinde çalışmakta ve ekonomiye katkı sağlamaktadır.

Antep Fıstığı Nerelerde Kullanılır?

Antep fıstığı denildiğinde akıllara ilk gelen her ne kadar baklava olsa da birçok yemekte, tatlıda kullanılmaktadır. Dondurmaların içine ilave edilen fıstık, pilavlara salatalara eşlik eder. Pastane sektörü, içecek ve kozmetik sektörü gibi birçok alanda bulunmaktadır. Cilt bakım ürünlerinde kullanılarak besleyici ve nemlendirici etkisiyle ön plana çıkmaktadır.

Antep Fıstığı Nasıl Saklanmalı?

Serin ve kuru ortam Antep fıstığının ömrünü uzatmada en verimli ortamdır. Sıcak ve nemli ortamlar, fıstıkta bozulmalar yaşanmasına sebep olmaktadır. Nem oranının yüksek olduğu ortamlarda ise küflenmeler yaşanmaktadır. Aynı zamanda fıstığın havayla olan temasını kesmek de ömrünü uzatacaktır. Hava geçirmeyen bir kabın içinde buzdolabında 6 aya kadar tazeliğini koruyarak saklayabilirsiniz. Mümkün oldukça kabuğundan ayırmamaya çalışın. Kabuğundan ayrılan fıstığın ömrü daha kısa olacaktır.

Antep Fıstığı Tüketim Önerisi

Her şeyin fazlası zararlı olduğu gibi Antep fıstığında da tüketim miktarına dikkat edilmelidir. Günlük 30 gram tüketmek oldukça yeterli olacaktır. Kavrulmamış ve tuzsuz olarak tüketmeniz en sağlıklı tüketim seçeneği olacaktır. Yemek ve salataların içine ilave ederek tüketebilirsiniz. Antep fıstığından evde ezmesini yapabilir ve kahvaltılarınızda keyifle tüketebilirsiniz.

Birbirinden farklı ve taze kuruyemiş çeşitleri için hemen tıklayın! https://meraykuruyemis.com.tr/